Utbildning, undervisning och ansvar

Flertalet av mina blogginlägg handlar om utbildning och undervisning. Man kan lätt tycka att det är ensidigt och kanske undra varför det ständigt återkommer. Det är så att utan kunskaper hade inte mänskligheten kommit framåt i utvecklingen, utan olika uppfinningar o.s.v. 
I tidigare blogginlägg tog jag upp vikten av läromedel och den är extremt viktig men lika viktig är kunskaperna som bl.a. lärare och läkare erhåller genom handledning. I Sydsvenskan den 17 maj har Läkaren Björn Zarén, leg läkare, MD, tidigare överläkare anestesi och intensivvård i Lund, skrivit ett inlägg om vikten av personligt ansvar som krävs inom vården för att patienter ska vara säkra. Artikeln handlar om vissa dödsfall inom vården, att följa de kontroller av patient som läkare ordinerar och den avslutas med orden: "Utbildning är självklart ett måste, till det skall fogas ett engagerat och personligt ansvar för varje patient."
Läkare och lärare är inte så "långt ifrån varandra" som man kan tro då det krävs lärare för att bli läkare. Dessa lärare för läkare utbildar inte i kostvetenskap med livsmedelskemi men de har annan kunskap. Lärare är ett viktigt yrke och statusen för yrket behöver höjas framför allt inom skolväsendet för grund- och gymnasieskolan. Jag är behörig att utbilda och undervisa för barn, ungdomar och vuxna i ämnen där jag har förvärvat min kompetens genom universitetsutbildning för yrket lärare. Att som tack för detta när jag gått i pension erhålla svensk fattigpension är erbarmligt. Legitimationen för lärare är ett steg i rätt riktning men mer än så krävs för att höja status för läraryrket som kräver mycket idag där stress är påtaglig i alla yrken även inom omsorg och vården. Lärare inom skolvärlden har också ett stort ansvar dels som mentorer för eleverna dels för undervisning till att utbilda och handleda elever till ett godkänt resultat, vilket även gäller för lärarkandidater och andra vuxna.  Sänker man kraven för intagning till läraryrket sänker man i förlängningen kunskaperna för elevernas utbildning. Resultatet blir detsamma om man tar bort handledning och AT-tjänstgöring inom vården i läkaryrket då sänks kraven gentemot patienter.

Kunskaper är A och O för ett yrke. Genom mitt yrke har jag kommit att skriva läromedel genom min kostutbildning. Det ledde till den första svenska kokboken med lågkolhydratkosten LCHF men det har även kommit att leda till bl.a. en bok för Norstedts förlag, "Hjärtvänlig mat livsstilsboken som skyddar ditt hjärta". Där forskare, läkare, professorer intervjuats och faktagranskat. Den boken fick för första gången i mitt liv en medarbetare p.g.a. att jag kontaktade en chefredaktör med förfrågan om hon ville bli redaktör för boken som jag hade ett upplägg till. Det ville hon. Därefter blev det, efter att jag läst klart mängder av litteratur i form av böcker och studier, en synopsis skriven av mig.  Det är alltså en livsstilsbok som är grunden för boken där man får utförlig information om enkla övningar samt sömnen och motionens betydelse för att undvika hjärt- och kärlsjukdom i kombination med hjärtvänlig mat.  Bokens svenska titel är: "Hjärtvänlig mat: livsstilsboken som skyddar ditt hjärta". Det finns alltså en anledning att den heter så. Det är inte en kokbok. Boken kom att översättas till tyska och någon eller några informerade inte mig eller frågade om jag ville ändra titeln. Därför får jag nu bekosta - av mina sparpengar då jag lever på fattigpension - juridisk hjälp för att det inte ska bli mer fel. Jag är ju lärare och försök hitta lärare som uppskattar fel, det lär bli svårt.  Nästa tryckning ska dock bli med rak översättning har utlovats av Norstedts Agency vilket känns mycket bra då även mitt yrke felskrivits som ett påhittat. Detta stod tidigare men är nu delvis justerat av Tysklands Nationalbibliotek: Ökotrophologin
Ernährungspsychologin.  Är det någon som hört talas om eller har kunskap om dessa yrken ber jag vänligen om en kommentar.
Som framgått i texten ovan är det alltså en livsstilsbok och då boken är översatt till tyska har jag erhållit ett icke existerande yrke förutom att bokens huvudinnehåll ändrats till en kokbok i titeln. Visst kan en kokbok vara en dietkost precis som lågkolhydratkosten LCHF, som då blir en livsstil men där handlar det inte om vikten av sömnen, undvikande av stressfaktorer och hur man kan åtgärda detta med hjälp av enkla yogaövningar, mindfulness o.s.v. Norstedtsboken "tar ett helhetsgrepp" om bästa sätt att försöka undvika hjärt- och kärlsjukdom. Dessutom är den kosten inte lågkolhydratkost. Det är en allmän kosthållning som är balanserad och näringstät (bortsett från bl.a. ris som inte är min favorit då det innehåller arsenik). Tänk på det ni som äter mycket ris och minska på intaget. I boken finns inte många risrecept. 
Livsstilsbok försvann alltså från översättningen och fortfarande enligt Tysklands Nationalbibliotek är det en kokbok med Schlagwörter: Kochbuch; Chili; Lachs; Olivenöl; (maschinell ermittelt).
Det står maskinell text så jag försöker nu åtgärda detta men utan kunskaper och utbildning lever människan i okunskap. Vilket i och för sig leder till mindre stress men ....  vem vill ha vilseledande marknadsföring?  
https://portal.dnb.de/opac.htm?method=simpleSearch&cqlMode=true&query=idn%3D1135585172
​​Copyright ©