Den Eländiga Boken : om arbetslivets mer mörka sidor i skolan
(Finns att beställa hos Apelfeldtsförlag)
​
Smörstekt fortsättningen med LCHF-kost för hjärtat

Lowcarbguiden : den hjärtvänliga vägen till ett sundare och smalare liv

​​Smörstekt läckra recept för lågkolhydratkosten LCHF, Bilda 2008

Hjärtvänlig mat livsstilsboken som skyddar ditt hjärta, Norstedts 2016
Länk till Norstedts förlag om presentation av grundaren till bokidé och upplägg för boken
http://www.norstedts.se/forfattare/120114-gun-marie-nachtnebel