Kost för alla även äldre samt om pensioner

Framöver kommer sporadiska inslag om kost och hälsa samt det utlovade om LCHF. Om människor ska ha möjligheter att klara klimatförändringar, ekonomi, resurshushållning, samhällsförändringar i form av bland annat stress är kunskaper en del av detta. Alla människors kunskaper är selektiva enligt en av mina bekanta som är doktor i psykologi och som skrivit ett flertal böcker. Han är en begåvad och trevlig person som arbetat inom psykiatrin. Vi har talat och ätit mat tillsammans under årens lopp. Han har lärt mig mycket. Det ena är att man som människa ska lära sig att inte förlita sig på andra utan på sig själv då man knappt kan förlita på sig själv. Detta delas nu till omvärlden som bör ta till sig det om man vill. Det tog mig flera år att tänka och förstå vad han egentligen menade. Har inte tagit upp det med honom men tror följande:
Alla människor måste lära sig att ta ansvar för sig själva och aldrig någonsin oavsett vad som gäller svika sig själv utan stå upp för sina värderingar utifrån sanningen även om sanningen är mindre bra. En sanning väger tyngre än en lögn för en sanning kan aldrig motbevisas. Det är en form av demokrati att göra fria val. När människor väljer sitt yrkesval är det mycket värderingar då studier är en del av ett yrke.  Att man som människa är liten i förhållande till omvärlden men att den lilla människan är den viktiga människan i förlängningen och att det är den människan som ska räknas inte mängden av människor (att knappt kunna lita på sig själv). Att se till att trygga sin tillvaro utifrån de möjligheter en människa har med hjälp av ärlighet, envishet, krav. Att aldrig ge efter utan stå upp för det som är rätt. Att ta betalt för sina kunskaper och inte skänka bort information och kunskaper kravlöst. Därför kommer denna blogg att upphöra med gratis information framöver. Sökt statsbidrag i form av 50.000 kronor men fick inte något bidrag från den svenska staten till att ge ut en hälsobok till och för alla människor. Detta var inte någon stor peng men hade kunnat ge svenska folket information utifrån senaste forskning och äldre forskning med maträtter för alla åldrar även äldre. Detta då författaren innehar utbildning från universitet om kost för äldre i form av specialkompetens. 

Tyvärr har inget bidrag erhållits, inte heller högre eller lägre än 50.000 Svenska Kronor därför finns inga möjligheter att kunna skriva ihop recept som är hållbara. Med hållbara menas ekologiska, näringsrika, lagom energirika, goda och lättlagade för alla åldrar där hållbarheten innebär ett miljöperspektiv. I detta ingår självklart inte socker eller alternativa sockerarter då alternativa sockerarter ofta är sötare än socker.  Även processad kost bör man vara försiktig med då det enligt studier visat sig att viss cancer lättare kan utvecklas. Genom att minska köttintaget minskar man även triglyceriderna. Om alternativet att äta mer växtbaserad kost skriver DI:s Lotta Engzell Larsson nedan:
https://di.se/ledare/folj-pengarna-tank-bortom-kott

Om Pensionärer i Sverige så har det "glömts bort" eller uteslutits att en stor andel av de svenska medborgarna som fötts i Sverige så som exempelvis Finansministerns föräldrar och många fler som nu är eller skulle varit pensionärer blivit helt uteslutna från de s.k. pensionsökningarna framöver om de inte tjänat "storkovan" utan hamnar under en kvarts miljon i årsinkomst. Dessa människor anses därmed mer eller mindre värdelösa för den största andelen av dem är kvinnor. Dessa kvinnor har blivit änkor eller har arbetat deltid alternativt varit undersköterskor, lärare/pedagog. Tyvärr så är statusen lägre i de ovan nämnda yrkena för det är typiska kvinnoyrken. Oavsett så de som gått i pension och tillhör 40-talisterna kan inte hjälpa detta då de inte själva bestämt när de skulle födas och hur deras liv skulle bli. För detta är det inte rättvist att de ska bestraffas med en lägre pension än de som tjänat mer för att de arbetat mer/länge tid offentligt. 
I Aftonbladet skriver den begåvade Daniel Suhonen om klassklyftorna i Sverige. Rubrik är: Sverige har lika stora klyftor som Sydafrika. Han menar klassklyftorna som ökat allt mer i det nuvarande svenska samhället och som fortsätter att öka. Suhonen är socialdemokrat och räds inte för att ta upp de problem han ser. Det gör även flera andra som exempelvis moderaternas "Uffe den tuffe".  Det finns flera tuffa personer som exempel för orädda kvinnor Paula Bieler då hon ingår i det svenska Hemvärnet och aktivt tog del av att släcka skogsbränder förra sommaren. Läraryrket är tufft och kraven höga som gäller för att orka arbeta som lärare. Läs gärna flera artiklar i tidningen: Skolvärlden som finns tillgänglig via nätet. Längre ned i texten finns möjlighet att kopiera och länka.

Nedan är till text av Suhonen.
https://aftonbladet.se/
​ledare med rubrik: Sverige-har-lika-stora-klyftor-som-sydafrika

​De människor som arbetat deltid tog hand om sina barn och därigenom gjorde de en välgärning som de nu straffas för. Det är fel. De har önskat eller inte kunnat göra mer för sina barn än vad de gjorde utifrån sina egna kunskaper och sin egen förmåga. Man ska inte lasta människor som vill väl en minskning av pensionen vilket även gäller för 50-talister. Det finns därtill många av dessa 40-talister och 50-talister som blivit sjuka och genom detta fått minskad inkomst. Den minskade inkomsten leder till en låg pension och den pensionen höjs inte enligt  finansministern Magdalena A. då hon i intervju berättar att den redan är justerad. Det var alltså 200:-skr brutto men det har helt "glömts bort" att uppdatera kronans värde och BNP. Därmed är pensionsinkomsten aldrig uppräknad tillsammans med mycket mer som kan räknas upp. Det enda som räknats upp är skatterna och moms. Alla människor vet att pensionärer behöver mer näringstät kost än andra grupper i samhället men detta beräknar man inte för det kostar pengar. Till föda för äldre är inte processad mat bra i form av ensidigt intag som t.ex. att ta en korv eller äta mycket kött. Att minska köttintaget är bara bra även om köttet inte är processat. Man måste dock komma ihåg att utesluter man kött helt så kan det oftast leda till brist på kobalamin, B 12 vitaminen. Man ska inte äta fisk alltför ofta eller skaldjur även om de innehåller bra näring och kobalamin.  Kobalamin är mycket viktig för cellerna och bildandet och omsättningen av cellerna och av röda blodkroppar. Kobalamin behövs även för nervfunktionen. Äldre personer som inte är friska kan bli sjukare. När människor förändrar kostintaget är det viktigt att äta en kost där kobalamin ingår och det finns i bland annat mjölkprodukter samt ägg. Detta brukar dock inte vara tillräckligt och därför länkas till SLV som har bra info, kopiera länk nedan.
https://www.livsmedelsverket.se
/livsmedel och innehall/naringsamne/vitaminer och antioxidanter samt vitamin-b12

En avokado om dagen har bra fettsammansättning med mycket enkelomättat fett och ger alla vitaminer förutom C-vitamin som behöver tillföras extra då det annars blir för lite av C-vit. Ett ägg om dagen är ett annat bra riktmärke (sju per vecka där man räknar in de ägg som ingår i t.ex. en paj. Många ägg höjer kolesterolvärdet, ägg saknar vitamin C därför behöver minst en-två C-vitaminrika frukter tillföras) men det blir dyrt i förlängningen för en fattigpensionär.  Dyrt blir det även för utbildningar i grundskolan och gymnasiet. Grundskolan är lagstadgad där elever behöver utbildade, examinerade, legitimerade lärare för att ha en möjlighet att nå godkänt. Det finns ingen människa på planeten Tellus som klarar en 9-årig grundskoleutbildning utan kunskaper. Om man inte själv kan lära sig utan information om vad man ska lära sig hur ska man då kunna lära sig något över huvud taget? Någon måste ge information, kunskaper och det måste förmedlas pedagogiskt och lika för alla oavsett hur lätt eller svårt personen har möjligheten att ta in kunskaperna. Om en person inte kan ta in kunskaperna har den personen samma rätt att få lära sig som den som förstår fortare. Alla har inte samma möjligheter till att ta in kunskaper och därför behövs utbildade pedagogiska lärare som kan och vill hjälpa alla människor att förstå samma sak även om det tar olika lång tid att förstå kunskaperna. Det ska inte vara så att den svenska skolan ska bestå av lärarassistenter som ger en lärare en kvart om dagen. Det ska inte vara så att en elev inte får möjligheten till en rättvis utbildning för att det saknas utbildade, examinerade lärare. Någonting måste göras för att höja de svenska lärarnas status och för att man ska kunna få erhålla 50.000 SKR för att få möjlighet att skriva en hälsobok för att människor ska få äta en vettig och bra kost. 
​
Se Skolvärlden, Lärarnas Riksförbunds tidning där bland annat en gymnasielärare i samhällskunskap tagit upp en uträkning av den svenska lärarkårens hjälp från lärarassistenter som kostar skattebetalarna 500 miljoner kronor. Det var det sagda beloppet för kostnaden till lärarassistenter som ger varje enskild lärare i Sverige hjälp med en kvart om dagen. Det blir så därför att det är uträknat på hela lärarkåren och pengarna endast räcker till ett fåtal. När det handlar om att förstå och kunskaper så försvinner moderna språk. Tyska: tysktalande länder är exempelvis Tyskland ca 85 miljoner människor, Schweiz ca 9 miljoner människor, Österrike ca 9 miljoner människor med flera länder. Franska språket, Frankrike med 67 372 000 människor beräknad för 2018, med flera länder t.ex. Québec i Kanada samt olika ögrupper tillhörande Frankrike. Dessa språk är nu på utgående i Sverige för vilken lärare blir lärare för lärarkandidaterna när ingen kan språket? Något som även kommer att saknas och som borde införas i Sverige är obligatorisk finska samt danska. Norska språket förstår flertalet svenskar men finska och danska är inte så självklara. Lär man inte ut moderna språk och förstår hur viktiga de är förlorar människor i kunskaper då de inte kommer att varken kunna tala eller förstå andra människor. Svenska språket är grunden för Sverige där människor ska bo och barnen utbildas. Förutom att tala svenska är det viktigt med engelska språket, de ovan nämnda utgående språken tyska, franska men även de nordiska språken. Vet inte hur det fungerar att vara ambassadör på Island för H. Juholt men kanske talar han isländska då han nu är stationerad där. Om en människa inte kan tala ett lands språk där man bor och arbetar kan missförstånd uppstå exempelvis måste en läkare som arbetar i Sverige tala svenska. Språktester är av största vikt och har stor betydelse för barn och vuxna.
https://skolvarlden.se/artiklar skriv därefter: stadieindelad-timplan-blev-nadastot-for-moderna-sprak

Det stora flertalet av svenska skolor har näringsberäknad kost till skollunchen. Dock inte alla.  Att en kost är näringsberäknad betyder inte att den är god eller uppskattad av elever. Maten måste smaka bra men maten måste inte vara gratis. Det är den i Sverige och det är viktigt att vara medveten om då Sverige är unikt med detta. Kanske har fler länder anammat fria luncher för grundskoleelever och gymnasier som är kommunala?  I Europa har det inte varit vanligt.
Att se över var skattepengarna tar vägen är en stor och mycket viktig del av journalisternas uppgift då landet är byggt på demokrati då även journalister betalar skatt till den svenska demokratiska välfärden.
Tilläggas bör att någon kanske Anna Ekström? kan låta "någon" se över hur ekonomin fördelas vad gäller barnens skolluncher till de kommunala skolorna. Om eleverna inte får en tillräckligt näringsrik (ej energirik) lunch blir skolresultaten sämre i alla ämnen då koncentrationsförmågan minskar. Eleverna följs med en skolpeng från skattebetalarna och den skolpengen kanske fördelas till annat än det som är tänkt? Ska lunch ingå för grund- och gymnasieskolan? Skolorna har olika inriktningar och budget så de går inte att jämföra då det även finns privata skolor men alla barn behöver få lunch som är näringsrik med en frukt t.ex. äpple eller apelsin.

Skolan är en viktig del av samhällsutveckling i alla jordens länder då inget land klarar sig utan bildning och kunskaper. När kraven blir högre blir även kunskaperna högre det får inte glömmas bort. Det är obekvämt att studera samt ofta kostar studier pengar. Pengar som ska betalas tillbaka vilket är obekvämt för många människor. Den fattige förblir fattig och så ska det vara enligt nya pensionstänkandet vilket är ledsamt. Christina Rogestam har i en debattartikel i tidningen Senioren skrivit om hur man från regeringens håll förfasar sig över ett förslag om ingångslöner för nyanlända på 15.000 kr brutto per månad under en begränsad tid. Samtidigt ligger snittpensionen i Sverige på drygt 16.000 kronor brutto per månad, därtill betalar vi seniorer högre skatt än löntagare, skriver Christina.  Det brådskar och görs det ingenting kommer andelen kvinnliga pensionärer med låg ekonomisk standard att öka från dagens 20% till 50% år 2060, enligt alla prognoser, säger Christina. I samma tidning har dåvarande socialförsäkringsminister Annika Strandhäll intervjuats. En av frågorna är följande:
"Många kvinnor som varit hemma med barn och/eller arbetat deltid under många år får låg pension. Hur ska man komma tillrätta med inkomstgapet när det gäller pensionen mellan män och kvinnor?"

"Idag har kvinnor i snitt 70% av mäns pensioner. Så vill vi inte ha det. Därför drog pensionsgruppen för ungefär ett år sedan igång ett stort projekt där vi ser över pensionerna ur ett jämställdhetsperspektiv. Analysfasen är nu färdig och i höst kommer vi att diskutera olika förslag. Främst måste vi åtgärda grundorsakerna till de ojämställda pensionerna, nämligen ojämställdheten i arbets- och familjelivet. Men vi kommer också att se vad som går att göra som kan få effekt här och nu. Detta är en fråga som är otroligt viktig för mig och för oss som feministisk regering."
Slutkläm i intervjun med Strandhäll: "Vår ingång är egentligen enkel, alla i Sverige ska kunna känna trygghet och framtidstro. Det är en del av den svenska modellen. En förutsättning för det är att alla ska ha pensioner som går att leva på." /Annika Strandhäll, intervju tidskriften Senioren 2016, nummer 6.

Fakta om svenska kvinnors pension hämtat från Senioren nr 6, 2016:
"I totalt utbetald pension skiljer det 5.900 kronor/månad mellan kvinnliga och manliga pensionärer."
Det finns mer information än detta men kvinnor är och förblir underställda männen oavsett vilken s.k. feministisk regering som anser sig vara feministisk. Att tycka och tänka är bra för det hör till i en demokrati då man måste kunna ställa olika tänkanden och grupper mot varandra för att kunna utvärdera och analysera men man måste förstå att önska sig något är en sak och att göra önskningen till verklighet är något helt annat. Därför studerar man då det knappt går att lita på sig själv men det är vad man som människa måste utgå från. Tänk på Dig själv och välj ärligt. Alla kan inte bli finansminister eller sitta i styrelsen för en bank men alla kan bli lärare för en lång akademisk utbildning och en fattigpension i Sverige. Läraryrket kan vara ett trevligt yrke men även ge stressjukdomar och avsaknad av pengar så spara till pensionen. Pensionärer arbetar idag i landets skolor för att de trivs och den extra slanten ger möjlighet till bland annat tandvård. Önskar att finansministern Magdalena Andersson tänker om när det gäller landets fattigaste pensionärer där många blivit sjuka. Att höja fattigpensionärernas pension i form av sänkt skatt för alla fattigpensionärer vore en välgärning. För utan att kunna läsa, skriva och räkna vore inte Magdalena Andersson finansminister. Lycka till! 
Som en skribent skrivit om kostnader och bildning kan information hämtas från nätet i ett av de ämnen som ingår i en gedigen B.Ed. d.v.s. Hem- och konsumentkunskap så har ämnet reducerats till att den viktiga livsmedelskemin är borta och därmed kan lärarkandidaterna inte förklara eller förstå varför vissa cancerformer lättare kan uppstå genom t.ex. PAH som bildas vid exempelvis grillning och hård stekning. Genom utbildning och krav på kunskaper så ger man inte människor sämre utan bättre möjligheter till att förhålla sig till ett bra intag av näring och rätt tillagning. På så vis kan de unga spara inte enbart på sjukdagar och sjukdomar utan även ekonomiskt. Den ekonomin gäller inte enbart hälsa för dem själva utan sparar i kostnader för samhället d.v.s. skattebetalarna om sjukvården inte blir så hårt drabbad. Konsumentekonomi är en viktig del av den utbildning som ingår för ämnet och där lär sig eleverna att bland annat beräkna kilopris och se över hur mycket de kan spara i förhållande till färdigmat och inte enbart i näring. Var sak har sin tid men utbildningen behöver förbättras i ämnet och yrket behöver bli mer attraktivt. Det är dessutom så att det förekommer felaktig information utan vetenskaplig grund om elever ska hämta all information om matlagning från internet. Att kunskaper ger färdighet gäller även för de som har estetiska ämnen till vilket även gymnastik/idrott och hälsa räknas med flera ämnen.  Ett ämne som samhällsvetenskap och ekonomi som finns att välja för gymnasieskolan är ett bra förslag för utbildning och kunskaper när det handlar om lån ett annat alternativ är att se "Lyxfällan från Kanal 3".
Artikeln finns tillgänglig hos vlt.se/artikel/
med rubrik: konsumentkunskap-ar-viktigare-an-matlagning